Горим! Точно горим!

Любите запеченные овощи? Готовите овощи на огне?

А давайте поиграем! Ниже покажу пять фотографий на каждой из них дверь. Всего дверей пять — #5дверей. Угадаете из каких они городов?

Первому правильно угадавшему все города подарю подключение пакета «Профессиональный» сроком на один месяц! Поехали!

В этом году с огородом все сложнее. Горох не взошел. Базилик вот только показался. Но показался! Редиска уродилась, но на вкус ужас ужасный. Укроп — третья пачка не всходит. Удобрения которые мне везет Вайлдберрис (не заказывайте там ничего, не повторяйте моих ошибок!!!) едет ко мне вторую неделю. На три огурца одна надежда )))

Пока я разрабатывала план «захвата» поля позднего рапса за оврагом, рапс благополучно отцвел кто бы мог подумать, что надо шевелится быстрее. А вот знакомое пшеничное поле, наоборот, стало совершенно золотым.

Небо к вечеру обещало дождь, ветерок прохладный, солнце низкое, по-июльски тяжелое. Идеальная погода для прогулки!

Ох, работа в институте все-таки золотым временем была )))

Прилетел и хочет вести блог регулярно!

Кто это такой дерзкий?!

Накопилось в телефоне немного июля.

Внутри весны/лета есть свои сезоны. Только отцвели люпины в июне — зацвел иван-чай 💜💜💜 

А если выбирать что взять на необитаемы остров между иван-чаем и люпинами, то что выберете? ОПРОС внутри!

Мда. Я писала это и еще не знала, что мы никуда в итоге не поедем. Ужасная весна перетекла в не менее выматывающее лето. И в Астурию мы так и не вернулись с тех пор, все откладывали. А погода тем летом там и, правда, была не очень )))

Сегодня потянуло на эксперимент. Свекольник на айране. Раньше только на свекольном отваре делали.

1. Отвариваем свеклу. Остужаем. Очищаем. Натираем.
2. Огурец от кожуры. Редиску чистим. На крупной терке натираем.
3. Яйцо (по одному на лицо) варим. Мелко рубим.
4. Зелень, какая есть, мелко рубим, растираем в ступке. Можно щепотку соли, чтобы терлось бодрее.
5. Вареная колбаса. Мелко рубим.

Соединяем уже в тарелке. Ложку сметаны. Чайную горчицы. Все на глаз и вкус. Перемешиваем.

Заливаем холодным айраном. Можно льда добавить.

Приятного аппетита и свежего ветерка!