Как выращивают устриц на устричных фермах
Это лето сплошных обломов. Сегодня вот отменила свой короткий отпуск и поехала в офис. А собиралась в Переславль-Залесский на фестиваль воздухоплавания. Так мне хотелось посмотреть на воздушные шары поближе... Ну да ладно, нет так нет. Погода слишком паршивая.
Зато пока думала о чем бы сегодня написать, кроме ада с продажей вещей на Авито, вспомнила, чем занималась год назад. А год назад я была по делам в Лондоне и даже выбралась на выходных из Лондона в город Whitstable. И не просто потому что название у города красивое, а потому что Whitstable — устричная столица королевства!
Добираться до города Whitstable из Лондона удобнее всего на поезде. Стартовали мы с вокзала Stratford. Пересекли Темзу и дальше по живописному графству Кент к морю. Лето в прошлом году было сухим и жарким, уже к концу июля вся трава выгорела и высохла от жары.
От крохотного вокзала в Whitstable двинули в сторону моря. С виду обычный британский городок.
Эркеры и большие окна на первом этаже и обязательные цветы в садике перед входом.
На набережной развлечения для туристов. Сувенирчики, магазинчики, еда. Устриц пока нет.
Вообще-то мы планировали даже искупаться, но ахаха приехали в отлив.
Чувак как бы показывает: ПС, УСТРИЦЫ ТАМ!!!
И устрицы нашлись прямо в здании рыбного рынка (рыночка, я бы сказала). Я быстренько сточила свою порцию и потаскала оставшееся у спутников. Очень люблю устриц, особенно жирненьких британских.
Легко подкрепились и решили прогуляться через город к пляжу.
Вон какое платье с лобстерами! О как я хотела такую шляпу... только не идут они мне :(
Это более традиционный вариант — цветочек. Очень по-британски!
Судя по купальникам в магазинах на каждом углу, в городе все-таки купаются.
Постепенно вышли к пляжам.
Лодки и сети догоняют по фотогеничности рыбу в моем рейтинге фото целей!
Наконец-то вышли к пляжу, а воды то нет...
Зато есть устричные фермы. Я когда поняла что это, кажется дар речи потеряла, бросила все и погнала на горизонт.
Между такими решетками лежат растущие устрицы.
Такими решетками все до горизонта заставлено. Всё, что в отлив открывается из воды. А отливы в королевстве сильные. Там, где я стояла и снимала это, в прилив воды метров на 3 сверху, наверное.
А еще это само по себе очень красиво!
Погуляли по настоящему морскому дну.
Предупреждение о том, что территория частная!
А это то ли дички, то ли беглецы — свободно пасущиеся устрицы.
А это мы так далеко ушли от берега по отливу. Босоножки только очень жалко, убила я их там знатно.
Вот такие горы устричных створок на берегу.
Обратно решили возвращаться вдоль моря. Насладится видом дорогой британской недвижимости.
Ну и конечно, куча всяких очаровательных мелочей в мини-садах перед домиками.
Whitstable нам очень понравился, я бы очень хотела сюда еще ни раз вернуться.
А вы как в устрицам относитесь? Знаю, некоторые на дух не переваривают и их плохеет от одного вида устрицы. А те кто любят, прям крепко любят, до дрожи. Вы в каком лагере?