Как выращивают устриц на устричных фермах

Это лето сплошных обломов. Сегодня вот отменила свой короткий отпуск и поехала в офис. А собиралась в Переславль-Залесский на фестиваль воздухоплавания. Так мне хотелось посмотреть на воздушные шары поближе...  Ну да ладно, нет так нет. Погода слишком паршивая.

Зато пока думала о чем бы сегодня написать, кроме ада с продажей вещей на Авито, вспомнила, чем занималась год назад. А год назад я была по делам в Лондоне и даже выбралась на выходных из Лондона в город Whitstable. И не просто потому что название у города красивое, а потому что Whitstable — устричная столица королевства!

Добираться до города Whitstable из Лондона удобнее всего на поезде. Стартовали мы с вокзала Stratford. Пересекли Темзу и дальше по живописному графству Кент к морю. Лето в прошлом году было сухим и жарким, уже к концу июля вся трава выгорела и высохла от жары.

От крохотного вокзала в Whitstable двинули в сторону моря. С виду обычный британский городок.

Эркеры и большие окна на первом этаже и обязательные цветы в садике перед входом.

На набережной развлечения для туристов. Сувенирчики, магазинчики, еда. Устриц пока нет.

Вообще-то мы планировали даже искупаться, но ахаха приехали в отлив.

Чувак как бы показывает: ПС, УСТРИЦЫ ТАМ!!!

И устрицы нашлись прямо в здании рыбного рынка (рыночка, я бы сказала). Я быстренько сточила свою порцию и потаскала оставшееся у спутников. Очень люблю устриц, особенно жирненьких британских.

Легко подкрепились и решили прогуляться через город к пляжу.

Вон какое платье с лобстерами! О как я хотела такую шляпу... только не идут они мне :( 

Это более традиционный вариант  — цветочек. Очень по-британски!

Судя по купальникам в магазинах на каждом углу, в городе все-таки купаются. 

Постепенно вышли к пляжам.

Лодки и сети догоняют по фотогеничности рыбу в моем рейтинге фото целей!

Наконец-то вышли к пляжу, а воды то нет...

Зато есть устричные фермы. Я когда поняла что это, кажется дар речи потеряла, бросила все и погнала на горизонт.

Между такими решетками лежат растущие устрицы. 

Такими решетками все до горизонта заставлено. Всё, что в отлив открывается из  воды.  А отливы в королевстве сильные. Там, где я стояла и снимала это, в прилив воды метров на 3 сверху, наверное.

А еще это само по себе очень красиво!

Погуляли по настоящему морскому дну. 

Предупреждение о том, что территория частная!

А это то ли дички, то ли беглецы — свободно пасущиеся устрицы. 

А это мы так далеко ушли от берега по отливу. Босоножки только очень жалко, убила я их там знатно.

Вот такие горы устричных створок на берегу.

Обратно решили возвращаться вдоль моря. Насладится видом дорогой британской недвижимости. 

Ну и конечно, куча всяких очаровательных мелочей в мини-садах перед домиками.

Whitstable нам очень понравился, я бы очень хотела сюда еще ни раз вернуться.

А вы как в устрицам относитесь? Знаю, некоторые на дух не переваривают и их плохеет от одного вида устрицы. А те кто любят, прям крепко любят, до дрожи. Вы в каком лагере?