nely_snork

Category:

Поделитесь любимыми кулинарными книгами

Последнее время много готовлю, процесс успокаивает. Опять же смена деятельности. Но вот если руку на душу — то я, конечно, пожрать люблю «читатель». То есть  больше чем готовить, я люблю листать и рассматривать хорошие кулинарные книги. С красивым фотографиями, понятными рецептами и авторскими пояснениями что, зачем и почему. Вот мое небольшое собрание: 

Моя коллекция кулинарных книг
Моя коллекция кулинарных книг

Дальше расскажу, какие книги у меня любимые, готовлю ли я по рецептам без фотографий и спрошу ваших рекомендаций.

Любимые кулинарные книги

Как видите, большую часть занимает труба Джейми Оливер. Люблю его книги за простоту, пояснения и шикарные фотографии Дэвида Лофтуса — любимейшего моего фотографа

Готовлю я в основном по этим трем книгам:

Мои любимые кулинарные книги
Мои любимые кулинарные книги

«Счастливые дни с голым поваром» люблю за базовые рецепты и человечные пояснения от Джейми.

«Моя Италия»  люблю за антропологические зарисовки, рецепты с историями и фантастические фотографии.

Cakelove In The Morning  люблю за идеи завтраков. Знаю, сейчас много подобных книг, но когда я ее покупала лет 8 назад в магазине при ресторане Рагу это было Вау! Рецепты завтраков! Ишь ты, буржуи то на завтрак не одну овсянку едят! 

Рецепты без фото деньги на ветер?

Последняя книга, правда, грешна тем, что не все рецепты снабжены фотографией. Я такое отрицаю категорически. Нет ложек, нет варенья. Я — ярко выраженный визуал. 

Вы готовите по рецептам без фото?

You can choose only one answer

Poll results is visible to all

11 people voted

Свою коллекцию я не обновляла очень давно. Во-первых, в новой квартире нет места ну разве что вместо трубы. Во-вторых, ну не так уж я часто готовлю что-то эдакое. С другой стороны — вот сейчас в самоизоляции (фиг знает когда это закончится) готовка стала чем-то вроде йоги, при которой активно двигаешься, а потом жрешь.  

Нужны ваши рекомендации

В общем, возвращаюсь туда, с чего я начала — расскажите про свои любимые кулинарные книги! Куда смотреть? Что срочно купить? Что рекомендуете?

promo nely_snork august 7, 2019 21:20 119
Buy for 10 000 tokens
Сегодня совершенно нет сил писать что-то творческое. Зато всегда есть силы на рабочее. Расскажу про три фишки нового редактора, которыми пользуюсь постоянно. Черновики Я пишу в новом редакторе ЖЖ абсолютно все тексты. Мне очень важен сам процесс написания, а редактор ЖЖ делает процесс очень…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded