Завтрак в воскресенье — особенный

Мой любимый завтрак — воскресный. Никуда не торопишься, встал поздно, выспался (если повезло), все в субботу отдохнули. Сказка! С начала года ввели традицию: по воскресеньям шикарно завтракать.

Самый любимый наш завтрак — яйца-пашот с лососем. Постепенно добавили к ним соус голландез. Хлеб — варьируем. Сегодня были йоркширские пудинги!

На всё про всё (неторопливо) — два часа. Сначала пуддинги по рецепту Джейми Оливера, потом — соус, под конец — яйца-пашот.

Соединяем в тарелке. Остывает все мгновенно. Надо научиться делать все сразу минут за 40 :)

Хорошего всем воскресенья :)